Promosso da Programma integra nell’ambito delle attività del SUAM -Sportello Unico per l’Accoglienza Migranti di Roma Capitale, al via un nuovo corso per Pizzaiolo professionista, rivolto agli ospiti dei Centri SAI di Roma. Iscrizioni aperte fino al 24 ottobre 2022.

La formazione, a cura della sede di Roma di Accademia Italiana Chef, avrà durata di 250 ore e comprenderà 50 ore di lezioni in aula, corso HACCP in modalità e-learning e 200 ore di stage in una delle pizzerie romane convenzionate con l’Accademia.

Le lezioni saranno condotte da Maestri Pizzaioli con riconoscimenti nazionali e al termine del percorso formativo verrà rilasciato un Diploma di Pizzaiolo Professionista di Accademia Italiana Chef e la Certificazione HACCP.

Calendario lezioni in aula

  • venerdì 4 novembre 2022 – dalle ore 9,30 alle ore 16,00
  • sabato 5 novembre 2022 – dalle ore 9,30 alle ore 16,00
  • venerdì 11 novembre 2022 – dalle ore 9,30 alle ore 16,00
  • sabato 12 novembre 2022 – dalle ore 9,30 alle ore 16,00
  • venerdì 18 Novembre 2022 – dalle ore 9,30 alle ore 16,00

Le lezioni in aula si terranno presso l’Accademia Italiana Chef, Viale Gianluigi Bonelli, 225, 00127 Roma.  Gli incontri prevedono una pausa pranzo, con un pasto veloce offerto dall’Accademia.

Dal 19 novembre a fine dicembre 2022 si entrerà nella fase di tirocinio in pizzeria. Gli studenti potranno liberamente scegliere, tra una delle molte pizzerie romane convenzionate con l’Accademia, la loro sede di stage. Per agevolare la frequenza degli iscritti, orari e giorni di tirocinio saranno concordati direttamente tra gli studenti e l’Ente formativo.

La partecipazione, riservata ai cittadini migranti e rifugiati ospiti dei Centri SAI della Capitale, è gratuita e a numero chiuso per un numero massimo di 10 iscritti.

Per accedere, oltre ad una buona motivazione, è richiesta una conoscenza della lingua italiana pari almeno al livello A2.

L’accesso prevede un incontro di selezione dei candidati, che si terrà il 31/10/2022 alle ore 11,00 presso la sede di Programma integra – Via San Antonio Maria Gianelli, 19A – 00182 Roma.

Per iscriversi è necessario inviare entro il 24/10/2022 la scheda di candidatura, allegando copia del Permesso di soggiorno e tessera sanitaria all’indirizzo email: inclusione@immigrazione.roma.it. Le candidature saranno considerate in ordine di arrivo.

Per informazioni:

email: inclusione@immigrazione.roma.it

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